La prevenzione non si fa in ospedale. Quando si arriva in ospedale vuol dire che si è già malati e che la prevenzione ha fallito. La prevenzione, cioè impedire di…
Alimentazione
L’infiammazione è la principale causa delle malattie moderne. L’obesità, il diabete, l’infarto, l’ictus, il cancro ecc. hanno tutti, alla loro base, uno stato infiammatorio cronico. L’infiammazione di cui parlo non…
Negli ultimi tempi si sta assistendo ad una progressiva riduzione del consumo di carne. Molte persone hanno compreso che la riduzione del suo consumo ha dei vantaggi sia a livello…
Una delle credenze più consolidata e diffusa in campo nutrizionale è quella secondo cui se una cosa fa bene più se mangia e meglio è. E’ vero… ci sono alimenti…
Quando si decide di mettersi a dieta per dimagrire è molto facile dare credito a credenze errate molto diffuse che oltre a comportare sacrifici inutili possono essere anche dannose. Di…
La pubblicità vi inganna.Vi suggerisce cibi propinandoli per sani, le cui materie prime, magari, vengono coltivate in paesaggi bucolici, inesistenti, e dove gli animali, felici di poter pascolare in campi…
IL PESCE FA BENE PERCHE’ CONTIENE IODIO Falso! Per garantire un adeguato apporto di iodio attraverso il consumo di pesce ne occorrerebbe un consumo quotidiano elevatissimo, improponibile da ogni punto…
Il consumo di cibi ultralavorati (a me piace definirli ultramanipolati) come i prodotti da forno e snack confezionati, bevande gassate, cereali zuccherati, piatti pronti contenenti additivi alimentari e prodotti a…
(Le notizie per creare questo post le ho tratte dal libro “Le bugie nel carrello” di Dario Bressanini). Durante il periodo estivo le località marine sono sicuramente le mete…
I disturbi del comportamento alimentare diventano sempre più frequenti. Se fino a qualche anno fa erano tipici di giovane donne, più recentemente si osservano sempre più frequentemente anche nei maschi…